Friday 15 August 2014

Laksa Tanpa Bunga Kantan..Cincai je La...

Sambungan entry masak-memasak hari tu
Meh aku tepek gambar laksa pulak
Menu ni bagus buat kalau ramai yang nk makan..hihi
Aku rebus laksa 2 bungkus terus..Senang..
Orang datang makan & aku tapaukan diorang sekali
Ni bahan-bahan yang aku blend, bawang, belacan..cili api sekali. (bawang bercatu sebab tak sempat beli..hihi)
Ikan aku rebus sekali dengan asam keping..
Ikan aku guna tak sampai 2kg pon
Pastu asingkan isi dengan tulang
Blend asing yer..(kalau tak buat penat je asingkan isi tu hehe) :)
Air rebusan ikan tu simpan tau jangan buang
Lepastu tuang campuran bawang yang dah blend tadi
Then letak cili kisar (aku letak 2 senduk je)
Ni masuk plak isi ikan & tulang ikan  (tapis tau) yang di blend tadi
Pastu masuk skali air rebusan ikan
Masukkan asam keping yang guna masa rebus ikan tadi
Then daun kesum & bunga kantan (kali ni takde sbb semua kedai habis) 
Letak garam & biar la sampai masak...
Settle ;)




2 comments:

Farah Waheda Wahid said...

wah sedapnya, terliur iolss tau... hu hu hu... dahlah favourite ni laksa ni... takper kot bunga kantan tak der... dah emergency kann???

Intan Akma said...

Farah Waheda Wahid: Bau kurang takde bunga kantan..rasa sama jer ;)

 

COPYRIGHT AND TEMPLATE DESIGN ALL RIGHT RESERVED BY CIK ROSE CUTE wink